Programa Educativo Nacional

Complemento para rendir en el estudio mediante el aprendizaje de técnicas para desarrollar la memoria, la creatividad y la lógica.

ISBN: 978-84-8055-162-5
Nº de páginas: Más de 350 páginas a todo color.
Tamaño: 20 x 28 cm.
Volúmenes: 1 volumen

Discos: 1 CD-Rom con ejercicios de lógica.

Pensado como herramienta de trabajo en al aula, tanto para los docentes que necesitan ideas para empezar, como para los que desean conocer nuevos métodos. Incluye 20 proyectos a distribuir en 2 cursos, que con el que los niños realizarán un estudio bastante profundo sobre su entorno social y natural.

ISBN: 978-84-8369-055-0.
Nº de páginas: 448 páginas.
Tamaño: 20 x 28 cm.
Encuadernación: Al cromo.
Volúmenes: 1

Discos: 1 CD.

Ficha Técnica:

• 1 Volumen
• Formato 18.5 x 25.7 cm
• 543 páginas impresos a una sola tinta
• Fina encuadernación en pasta dura plastificada
• Edición 2008
• ISBN: 978-84-8369-061-1

Descripción:

Hacia el siglo XVII a. C., los estudiosos griegos ya conocían el fenómeno eléctrico que poseían algunos cuerpos, los cuales eran capaces de atraer a su vez a otros pequeños materiales después de haberlos sometido a una fricción. Este fenómeno, al que se denomina fenómeno electrostático, suele ser una de las primeras experiencias físicas que se enseñan en los colegios de primaria, ya que basta un bolígrafo de plástico y unos pequeños trozos de papel para demostrarlo.

Contenido:

• Principios de electricidad
• Instalaciones eléctricas
• Reparaciones de electrodomésticos

Ficha Técnica:

• 1 Volumen
• Formato 18.5 x 26 cm
• 542 Páginas
• Ilustraciones en blanco y negro
• Fina encuadernación en tapa dura, a 4 colores y plastificada
• Edición 2006
• ISBN: 84-8055-939-X

Descripción:

Con este libro, se pretende dar a conocer a los lectores los conceptos básicos y las técnicas necesarias para el desarrollo de una explotación agropecuaria. Es por tanto un tratado que aún los conocimientos prácticos con la teoría de la filotecnia. Este manual se ha concebido como libro de consulta para los profesionales del sector.

No se ha pretendido realizar estudios exhaustivos de especies cultivadas, si no ofrecer las bases sobre las que se pueda desarrollar la actividad que nos ocupa. Para ello, se dan nociones sobre la forma de conocer y estudiar los distintos factores que influyen en la agricultura, y la manera de controlarlos para obtener los mejores rendimientos en esta especialidad.

Se han estudiado, las relaciones del vegetal con el suelo, los factores que influyen en el desarrollo de las plantas, contemplado el caso de la necesidad del uso de las enmiendas o abonos y sus formulaciones comerciales, viendo en cada caso las ventajas y desventajas que nos ofrecen.

En otro apartado se estudian los distintos sistemas mecánicos necesarios para mejorar las características estructurales del suelo mediante laboreo, contemplado las distintas formas para manipular y acondicionar el suelo, así como las labores agrícolas más utilizadas, junto con los distintos medios mecánicos y aperos, su uso y función en la agricultura moderna.

Se ha visto de una manera muy especial la climatología, que tanta importancia tiene para la agricultura, y sobre la que el agricultor no tiene influencia, pero aún así, se detallan los distintos sistemas de protección que se pueden aplicar contra los factores climatológicos adversos.

El control de humedad en el suelo, uno de los principales factores que impiden obtener altos rendimientos, es un tema en el que se estudian los sistemas para desaguar las áreas que pueden permanecer encharcadas con distintas formas de drenaje, de forma que las plantas no sufran asfixia radicular. Se han tratado igualmente, los distintos sistemas de riego y la manera de calcular las necesidades hídricas de las plantas para un mejor aprovechamiento del agua; un bien que empieza a ser caro y escaso en la mayoría del planeta.

Otro de los factores que influyen en el desarrollo de la vegetación es el factor biológico. Sobre este punto se han estudiado los tipos de ataques a las distintas especies de plantas, junto con los métodos fitosanitarios de los tratamientos utilizados para paliar estos ataques. Una de las afecciones que se encuentran son las malas hierbas, que se tratarán mediante métodos de cultivo o con tratamientos herbicidas específicos, aunque también pueden aparecer plagas de artrópodos, bacterias, hongos y virus.
Para cada tipo de plaga se explica el tratamiento más adecuado. Sobre este aspecto se ha estudiado la forma de actuar de los distintos agentes en la lucha contra las plagas y la manera de formular y dosificar los preparados.

Se ha dado información sobre las principales plantaciones en el mundo, la forma de cultivo y los sistemas de desarrollo; así como una idea global de los métodos para empezar con una explotación agraria, apuntado nociones de reproducción de plantas, ya sea mediante métodos sexuales o asexuales.

En otro apartado se desarrollan los sistemas de conservación y envasado que se aplican en las empresas agropecuarias de nueva implantación. Con estos sistemas se obtienen los llamados productos de tercera gama. Mediante sencillos sistemas de limpieza y embalaje, de fácil manejo, implantación, y relativo bajo coste, se obtienen beneficios muy superiores a los del producto sin pasar estos procesos.

Se han estudiado los sistemas tradicionales de conservación mediante desecación y los nuevos sistemas de conservación en atmósferas modificadas, sistemas de refrigeración y de congelación. Se detallan las pequeñas industrias agroalimentarias de transformación de productos, con las que se pueden tratar los productos agrarios para obtener productos de mayor durabilidad y con características organolépticas y de precio de mercado muy diferentes a las se obtienen del material crudo.

Por último, y ya bajo aspectos relacionados con la administración de la explotación agraria, se han descrito los distintos tipos de seguros disponibles y la necesidad en muchos casos de utilizarlos; también se explican nociones de gestión empresarial en la especialidad agropecuaria; dentro de este campo se contempla la legislación aplicada en el derecho internacional, que ha sido adoptada por los organismos globales que de alguna manera regulan o coordinan el mundo agrario.

Contenido:

• Agrotecnología I
• Agrotecnología II
• Métodos de manejo integrado de plagas y enfermedades
• Mecanización agraria
• Instalaciónes agrarias
• Producción vegetal
• Cultivos Hortícolas
• Cultivos de cereales y plantaciones intensivas
• Cultivos frutícolas
• La explotación agraria. Conceptos básicos
• Organización y gestión de una explotación agraria
• Formación y orientación laboral

Sinopsis
Agentes especialmente seleccionados, preparados y equipados que realizan distintos cometidos en los que pueden ser determinante su entrenamientos y equipo.

ISBN: 978-84-96713-97-0
Nº de páginas: 144 páginas a todo color.
Tamaño: 23 X 29 cm.
Encuadernación: Lujosa encuadernación en tapa dura y plastificada.
Volúmenes: 1

Sinopsis
Agentes especialmente preparados y entrenados para realizar misiones arriesgadas en las que es primordial el dominio de la técnica y el conocimiento de una metodología especial.

ISBN: 978-84-96713-96-3
Nº de páginas: 144 páginas a todo color.
Tamaño: 23 X 29 cm.
Encuadernación: Lujosa encuadernación en tapa dura y plastificada.
Volúmenes: 1

Sinopsis
Una completa obra actualizada sobre las fuerzas armadas latinoamericanas, ampliamente ilustrada. Se completa con esquemas y gráficos de los estrategas más destacados de la historia, tales como Alejandro Magno o Rommel.

ISBN: 84-8055-895-4
Nº de páginas: 640
Tamaño: 19,5 x 27 cm.
Encuadernación: Lujosa encuadernación en tapa dura y plastificada.
Volúmenes: 3

Sinopsis
Las dificultades del aprendizaje afectan a la persona en su totalidad. Sufre por la subestimación que siente al no lograr cumplir lo que espera de sí mismo y lo que los otros esperan de él. Esta obra aborda el desarrollo del aprendizaje (cerebral, psíquico, cognitivo y social), los trastornos, las ayudas, etc.

ISBN: 978-84-96713-99-4
Nº de páginas: 448 páginas.
Tamaño: 18 x 25 cm.
Encuadernación: Lujosa encuadernacion en tapa dura a 4 colores y plastificada.
Volúmenes: 1 volumen

Discos: 1 CD-ROM

Ficha Técnica:

• 1 Volumen
• Formato 18 x 25.8 cm
• 1.224 Páginas impresas a dos tintas
• Encuadernación en tapa dura
• Edición 2008
• ISBN: 978-84-8055-758-0

Descripción:

Conozca y domine la tecnología automovilística actual. Con toda la información: teórica, diagnosis y prácticas, sobre el automóvil. Cambio de piezas, explicado paso por paso. Ajustes en el automóvil. Reparación general de piezas.

El automóvil en la actualidad se ha convertido en un complemento indispensable de nuestras vidas. El parque automovilístico mundial se ha desarrollado de una manera espectacular a lo largo de la segunda mitad del siglo XXI, llegando a pasar de 63 a los más de 500 millones de automóviles que circulan por nuestro planeta.

Contenido:

• El automóvil · El motor · Partes principales de un motor básico y características del mismo · Unidades principales del motor · Formas constructivas del motor · Válvulas · Alimentación de los motores encendidos por chispa (gasolina) · Sistema de inyección electrónica · Sistema de inyección monopunto · Sistemas multipunto con gestión combinada del encendido y la inyección · Sistema de inyección directa de gasolina (GDI) · Alimentación diesel · Sobrealimentación · Lubricación · Refrigeración · Sistemas de encendido · Regulador de velocidad · Equipo eléctrico · Motores de arranque · Alternadores · Baterías · Constitución y equipamiento de los circuitos eléctricos · Multiplexado
• Prácticas en un Peugeot 406 diesel · Prácticas de un Ford KA · Prácticas de un Toyota RAV 4 · Prácticas de un Seat Ibiza 1.9 TDi 2002 · Prácticas de un CITROEN C5 · Transmisión · El embrague · El cambio de velocidades · Cambio automático CVT de NISSAN · Prácticas de un ALFA 145/146 Caja de velocidades · Prácticas de un AUDI A4 · Prácticas de un IVECO NEW DAILY · Prácticas en un CITROEN ZX MOTOR XU · Prácticas en un Toyota RAV 4 · Dirección · Suspensión · Frenos · Neumáticos · Airbag · Climatización.

Ficha Técnica:

• 1 Volumen
• Formato 18.5 x 25.5 cm
• 568 Páginas
• Encuadernación con hilo en pasta dura
• ISBN: 84-8055-756-7
• Edición 2004

Descripción:

Motor Diesel y embrague, Transmisión – Chasis – Equipo eléctrico

MOTOR DIESEL Y EMBRAGUE
Generalidades · El motor diesel · Bloque motor y tren alternativo · Lubricación, Refrigeración y Sobrealimentación · Alimentación de Combustible · El freno motor · El embrague.

TRANSMISIÓN – CHASIS – EQUIPO ELÉCTRICO
Caja de velocidades · Transmisiones y Puentes · Dirección · Los frenos · Equipo eléctrico · Suspensiones · Bastidor y Chasis.

CARACTERÍSTICAS

8 volúmenes de fácil manejo.
Más de 1.900 páginas.
Formato 19 x 26 cm.
Encuadernación en tapa dura, con cubierta impresa a todo color y plastificado.
Mapas actualizados, gráficos y dibujos.
Ejercicios prácticos con sus correspondientes soluciones para una mejor comprensión del texto.

Ficha Técnica:

• 3 Volúmenes
• Formato 22.5 x 29.7 cm
• 188 Páginas impresas a todo color
• Encuadernación en tapa dura
• Edición 2007
• ISBN: 978-84-96713-75-8

Descripción:

Un excelente compendio de los mejores platos de la cocina internacional más actual, con sencillas y exquisitas recetas, fáciles de realizar.

Contenido:

• TOMO 1: Alubias con puré de patata · Arroz al vapor con hortalizas · Arroz con bacalao al horno · Arroz con pollo a las cinco especias · Arroz graneado · Calabacines rellenos con tomate y queso · Camarones a la egipcia · Canelones de carne y setas · Canelones de pescado · Ceviche de camarones (langostinos) · Crema de alcachofas al queso · Ensalada de gambas con pasta · Ensalada de patata con gambas, manzana y salsa rosa · Espinacas a la crema gratinadas con huevo escalfado · Espinacas con pasas y piñones · Frijol negro a la ranchera · Garbanzos con espinacas · Garbanzos con tomate · Guisantes al estilo Algarve · Habas guisadas · Huevos motuleños · Huevos rellenos · Huevos revueltos con salsa de zanahorias · Judías blancas con verduras y carne · Judiones con lacón cocido y chorizo · Lamprea a la bordalesa · Lasaña de berenjenas con queso cottage · Lentejas estofadas · Macarrones de colores al ajoaceite · Menestra de verdura con huevo escalfado · Mousse de zanahoria · Pastel frío de espárragos y salmón · Paté de merluza · Pimientos rojos rellenos de carne con de bechamiel · Potaje de verduras con pasta · Rehogado de champiñones · salmón marinado · Salpicón de judías · Salteado de arroz con huevo · Salteado de gambas con verduras · Sopa de ajo · Sopa de calabaza con hierbabuena · Sopa de judías fraile · Sopa fría de tomate con queso de cabra y jamón · Tallarines a la napolitana · Tarta de champiñones · Tomates rellenos de verduras salteadas, arroz y jamón cocido · Zanahorias confitadas.
• TOMO 2: Asado de jabalí adobado · Atún con setas y alubias blancas · Bacalao sobre dados de manzana y salsa de miel · Besugo · Bistec de cierva con salsa de enebro · Bocaditos de bacalao · Brochetas de camarón con salsa de chipotle · Brochetas de cordero · Brochetas de pez espada · Canelones de ventrisca · Carne de ciruelas · Cerdo a la cerveza · cerdo asado con estragón · Chuletas de ternera gratinadas · Codillo con guisantes · Conejo con salsa de almendras · Conejo estirado con sarza · Conejo estofado · Costilla de buey cocida · Dorada a la parrilla · Fideos a la cazuela con costilla · Filetes a la pimienta · Filetes de emperador con refrito de ajetes y pimientos morrones · Ganso relleno · Huevos pochés con cebolla al caramelo · Lasaña de pollo · Lomo a la sal · Lomo de cerdo con verduras · Merluza con patatas · Merluza en papillote con juliana de verduras · Merluza en salsa de almejas · Pastel de carne · Patatas asadas con legumbres y yogurt · Pato a la naranja · Pato asado · Pimientos rellenos de trucha y cangrejo · Piparrada zarauztarra · Pixín (rape) asado con salsa de sidra y almejas · Pollo a la miel · Pollo a la primavera · Pudding de pescado con mayonesa de naranja · Rape albardado en tocino con jugo blanco y verduras salteadas · Rosbif (roast beef) · Salmón a la plancha con verduras · Tarta de merluza · Ternera con salsa tejana · Timbal de hortalizas con sobrasada y huevo escalfado · Tortilla de carne picada · Tortilla de guisantes y judías · Tortilla de pollo · Trucha con piquillos.
• TOMO 3: Bacalao dorado · Brocheta de langostinos con salmón ahumado, aguacate y tomates cherry · Broqueta de langostinos flambeados · Brocheta de rape con gambas · Brochetas de atún y fresones con cuscús · Brochetas de mejillones · Budín de alcachofas · Calderada de mejillones · Canelones de espinacas · Canelones des pescado · Cazuela de coles de Bruselas con caracoles y arroz · Centollo relleno · Conejo al vino blanco · Ensalada de atún · Ensalada de jamón de pato con remolacha · Ensalada de lechuga y piña · Ensalada de pavo y frutos secos · Ensalada de queso feta · Ensalada de tomate y anchoas al ajo conitado · Esabeche de Veracruz · Fideos con almejas · Fideos con gambas · Fideos con huevos · Fideos con pollo y salsa de ostras · Gallo asado a la cerveza · Gazpacho de fresones con gambas · Langostinos al jerez · Langostinos al whisky · Lasaña de champiñones y puerros · Lasaña de verduras · Lomo de ciervo con salsa de cerezas · Lomo de jabalí al caramelo · Lomo de jabalí al caramelo · Lomo de venado · Merluza a la gallega · Ñoquis con tomate y gambas · Ñoquis de patata con huevo escalfado, trufa negra y foie-gras ala plancha · Ñoquis de polenta · Pizza napolitana · Potaje de verano · Raviolis de bacalao ahumado con atascaburras y vinagreta de huevo y frutos secos · Salsa de queso al ajo · Salsa de tártara · Salsa verde · Sopa de albóndigas · Sopa fría de puerros con judíos verdes, bacon y cigalitas · Tarta de espinacas al huevo · Tartaleta de cebolla · Tartaleta de cebolla y anchoas.

Sinopsis
Un atractivo y completo recetario que incluye todo tipo de dulces y postres, que nos permitirá cultivar nuestras hablilidades culinarias y hacer las delicias de nuestros seres más queridos. Más de ciento ochenta propuestas, todas ellas de sencilla realización y bellamente ilustradas.

ISBN: 978-84-96713-75-8
Nº de páginas: 192
Tamaño: 22 x 29 cm.
Encuadernación: Lujosa encuadernación en tapa dura a cuatro colores y plastificada.
Volúmenes: 3

Incluye más de 250 fotografías.

Sinopsis
El manual imprescindible para todos los profesionales relacionados con el mundo industrial. Con explicaciones detalladas y fáciles de comprender.

ISBN: 84-8055-281-6
Nº de páginas: 902
Tamaño: 17,50 x 25 cm.
Encuadernación: Lujosa encuadernación en tapa dura a cuatro colores y plastificada.
Volúmenes: 4

Ficha Técnica:

• 1 Volumen
• Formato 18 x 25.7 cm
• 530 Páginas
• Impresiones a una sola tinta
• Encuadernación en tapa dura a cuatro colores y plastificada
• Edición 2006
• ISBN: 84-8055-926-8

Descripción:

Con este exhaustivo manual, estudiantes, técnicos y profesionales de la ganadería obtendrán una completa visión sobre las modernas, y un profundo conocimiento de las razas: su anatomía, fisiología y patología, así como sus necesidades alimenticias, de alojamiento y manejo práctico.

Contenido:

• MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA
• RAZAS GANADERAS
• EQUINOS
• LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO I
• LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO II
• MANEJO DE LA REPRODUCCIÓN
• HIGIENE Y PATOLOGÍA ANIMAL
• INSTALACIONES GANADERAS
• SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
• LA EMPRESA GANADERA: ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN
• PRODUCCIÓN GANADERA EN EL MUNDO

Sinopsis
Esta obra presenta los conocimientos, las herramientas, los procedimientos y materiales más utilizados en los diferentes campos de la tecnología. Constituye un complemento perfecto para las tareas escolares o como libro de referencia.

ISBN: 978-84-96713-94-9
Nº de páginas: 352
Tamaño: 19,50 x 27 cms.
Encuadernación: Atractiva encuadernación en tapa dura a cuatro colores y plastificada.
Volúmenes: 1

Discos: 1 CD-ROM
Incluye más de 400 ilustraciones, fotografías y gráficos. Con numerosas actividades y prácticas que sirven de repaso, apoyo en las tareas escolares y estímulo intelectual.

Sinopsis
Envejecer supone un proceso inevitable de deterioro físico y psicológico. Esta es una obra muy completa creada por nutricionistas, médicos y psicólogos para vivir la tercera edad con optimismo y salud.

ISBN: 84-8055-937-3
Nº de páginas: 224 páginas a todo color.
Tamaño: 19,50 x 28 cm.
Encuadernación: Lujosa encuadernación en tapa dura a cuatro colores y plastificada.
Volúmenes: 1

Sinopsis
Más de 60 inventos y experimentos decisivos en el progreso del ser humano. Aprenderas a realizar algunos experimentos y conoceras muchas cosas sobre algunos de los principales inventos que han jalonado nuestra presencia en la Tierra.

ISBN: 84-8055-932-2
Nº de páginas: 72 páginas a todo color.
Tamaño: 26 x 37 cm.
Encuadernación: Lujosa encuadernación al cromo a cuatro colores y plastificada.
Volúmenes: 1

Ficha Técnica:

• 3 Volúmenes
• Formato 23.25 x 31 cm
• 304 Páginas
• Encuadernación en tapa dura plastificada
• 3 CD ROMS Interactivos
• 30 lecciones totalmente animadas
• 15 cuentos clásicos narrados por profesores nativos
• Diccionario
• Examen final con diploma

Descripción:

Curso de inglés escolar dividido en tre volúmenes. Cada volumen incluye un libro guía ilustrado a todo color con explicaciones gramaticales, juegos y ejercicios, que se complementa por un CD ROM totalmente animado compuesto por lecciones, cuentos narrados y un diccionario.

Ficha Técnica:

• 1 Volumen
• Formato 18 x 25.5 cm
• 509 Páginas
• Impresiones a una sola tinta
• Encuadernación en tapa dura plastificada
• Índice analítico
• Glosario de términos
• Tablas explicativas
• Edición 2006
• ISBN: 84-8055-915-2

Descripción:

Esta obra permite conocer en profundidad todo sobre el mundo de las abejas. Una detallada información junto con unos cuadros explicativos, fáciles de manejar además permite perfeccionar el mantenimiento de una explotación y mejorar su rentabilidad económica. Una visión mundial y minuciosa de todos los tipos de explotaciones apícolas artesanales y modernas.

Contenido:

• INTRODUCCIÓN A LA APICULTURA
• LA APICULTURA Y EL MEDIO AMBIENTE
• LOS VEGETALES COMO PRODUCTORES DE FLORES Y NÉCTAR
• LA FLORA APÍCOLA MUNDIAL
• HISTORIA DE LA APICULTURA
• TIPOS DE APICULTURA
• TIPOS DE COLMENAS
• LOS HABITANTES DE LA COLMENA
• EL PROCESO PRODUCTIVO EN LA COLMENA - PROTOCOLO ARGENTINO DE CALIDAD DE LA MIEL
• PLAGAS Y ENFERMEDADES
• DICCIONARIO DE TÉRMINOS APÍCOLAS (ESPAÑOL - INGLÉS - ITALIANO - FRANCÉS)
• GLOSARIO
• FUENTES
• ÍNDICE ANALÍTICO